couteau de cuisine

Nom du produit : couteau à trancher à tête plate moyenne.
Pleine longueur : environ 29,5 cm
Longueur de la lame : environ 18 cm
Largeur de la lame : environ 8 cm
Épaisseur de la lame : environ 0,4 cm
Manche : environ 12,5 cm
Poids : environ 0,6 kg
Matériau de la lame : acier à haute teneur en manganèse
Processus : forgeage manuel, traitement thermique à l'huile de trempe traditionnelle, meulage manuel du tranchant
Utilisations : légumes ménagères tranchés. Cadeaux, etc